Witty-H-Lab ÖGHMP MT
Mikrobiologisches Monitoring
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Artikelnummer:
W1393301
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Sie unterliegen der „Leitlinie für Großküchen“? Sie führen in ihrem Betrieb GHP (Gute Hygiene Praxis) durch? Mit dem Witty-HygieneLab belegen Sie die einwandfreie Hygiene. Für eine transparente, rechtssichere und wirtschaftliche Abwicklung bieten wir Ihnen praxisgerechte Untersuchungspakete an. Mit Witty-HygieneLab erkennen Sie Risiken und sichern sich rechtswirksam ab.
Witty-H-Lab ÖGHMP MT
- Praxisnahe Beratung & Unterstützung
- Inspektion durch den Laborpartner W.H.U.
- Hohe Lebensmittel- und Rechtssicherheit
Vorteile:
1. ÖGHMP-konforme Hygienekontrolle der Haupt- und Stationsküchen.
2. Auf Wunsch inklusive Trinkwasser-Untersuchung und Kontrolle des Fettabscheiders.
3. Unabhängige Laboranalysen schaffen Gewissheit, dass die GHP (Gute Hygiene Praxis) funktioniert.
4. Geordnete Betriebsabläufe plus Hygienekontrolle sorgen für hohe Lebensmittel- und Rechtssicherheit.
5. Regelmäßige Überprüfungen und Schulungen halten das Hygienebewusstsein beim Küchenpersonal hoch.
6. Kompetente und umfassende Inspektion und Prüfung durch unseren Laborpartner W.H.U.
Die Leistungen des Witty-HygieneLab im Überblick
- Mikrobiologische Überprüfung des Spülverfahrens
- Untersuchung des Trinkwassers
- Kontrolle des Fettabscheiders
- Abklatschuntersuchen und Geschirr und Oberflächen
