Witty-H-Lab ÖGHMP MT

Mikrobiologisches Monitoring

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Artikelnummer: W1393301

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Sie unterliegen der „Leitlinie für Großküchen“? Sie führen in ihrem Betrieb GHP (Gute Hygiene Praxis) durch? Mit dem Witty-HygieneLab belegen Sie die einwandfreie Hygiene. Für eine transparente, rechtssichere und wirtschaftliche Abwicklung bieten wir Ihnen praxisgerechte Untersuchungspakete an. Mit Witty-HygieneLab erkennen Sie Risiken und sichern sich rechtswirksam ab.

Witty-H-Lab ÖGHMP MT

  • Praxisnahe Beratung & Unterstützung
  • Inspektion durch den Laborpartner W.H.U.
  • Hohe Lebensmittel- und Rechtssicherheit
Vorteile:

1. ÖGHMP-konforme Hygienekontrolle der Haupt- und Stationsküchen.

2. Auf Wunsch inklusive Trinkwasser-Untersuchung und Kontrolle des Fettabscheiders.

3. Unabhängige Laboranalysen schaffen Gewissheit, dass die GHP (Gute Hygiene Praxis) funktioniert.

4. Geordnete Betriebsabläufe plus Hygienekontrolle sorgen für hohe Lebensmittel- und Rechtssicherheit.

5. Regelmäßige Überprüfungen und Schulungen halten das Hygienebewusstsein beim Küchenpersonal hoch.

6. Kompetente und umfassende Inspektion und Prüfung durch unseren Laborpartner W.H.U.

Die Leistungen des Witty-HygieneLab im Überblick

  • Mikrobiologische Überprüfung des Spülverfahrens
  • Untersuchung des Trinkwassers
  • Kontrolle des Fettabscheiders
  • Abklatschuntersuchen und Geschirr und Oberflächen

Witty-H-Lab ÖGHMP MT

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