Witty-HACCP Safe 1 Objekt
Rechtssicher in Theorie und Praxis
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Artikelnummer:
W1347201
HACCP ist ein wichtiges, um nicht zu sagen DAS wichtigste Instrument, um die Sicherheit eines Lebensmittels zu gewährleisten. Denn laut VO (EG) 178/ 2002 muss ein Lebensmittel nur eines sein – SICHER. Die Verantwortung dafür trägt der Lebensmittelunternehmer. Doch wer ist in Ihrem Betrieb der Lebensmittelunternehmer? Genau dies klären wir in unserem Workshop „HACCP Safe“.
Witty-HACCP Safe 1 Objekt
- HACCP-Schwachstellen finden und korrigieren
- Ein schlankes und sicheres System einführen
- HACCP erfolgreich in der Praxis umsetzen
